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    鱈魚排怎么吃 鱈魚排的家常做法

    2018-08-02  來自: 珍尚(福州)供應鏈管理有限公司 瀏覽次數:736

      食材:鱈魚1片,蛋1個,牛奶50cc,面粉240g,甜椒粉1/4茶匙,洋香菜1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,鹽1/4茶匙,奶油50g


       做法:1.在湯碗中打散蛋參與牛奶拌勻。2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜混合。

    3.將鱈魚排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁備用。

    4.奶油入鍋以中火燒至八分熱后,轉中小火將鱈魚片入鍋煎。

    5.每面煎約2分鐘,至表皮香酥金黃,魚肉已熟即可。

    關鍵詞: 牛諾牛排           

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