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    羊肉怎么挑選?

    2019-02-14  來自: 珍尚(福州)供應鏈管理有限公司 瀏覽次數:807

    看:看色彩、看紋理

    新鮮的羊肉顏色呈鮮紅色或淡粉色,暗紅色和發灰發白的肉都不好,不要買。羊肉紋路較細,分布均勻,瘦肉之間也會有絲絲肥肉。紋路不是這樣的你可要好好考慮,這可能不是真的羊肉。

    聞:聞氣

    我們都知道羊肉有一股羊膻味,買羊肉的時分得好好聞聞,假如夾雜著一些腐臭味可千萬別買了。

    摸:試彈性、水分

    買羊肉時要摸一摸,好的羊肉肉質有彈性,有少數水分。那些肉質松軟、一按就出水的很可能就是注水肉了,就別買了。

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